打破传统认知:高剂量的糖精并不会导致健康成年人患糖尿病

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对于那些试图过上健康生活体式的人来说,在糖和糖精等人造甜味剂之间的选择或者令人疑心。俄亥俄州立大学Wexner医学中心和俄亥俄州立大学医学院的研究人员向导的一项新研究发现,糖替代品糖精不会像以前的研究所表明的那样导致健康成年人患糖尿病。 [本文来自:www.pp00.com]

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对于那些试图过上健康生活体式的人来说,在糖和糖精等人造甜味剂之间的选择或者令人疑心。俄亥俄州立大学Wexner医学中心和俄亥俄州立大学医学院的研究人员向导的一项新研究发现,糖替代品糖精不会像以前的研究所表明的那样导致健康成年人患糖尿病。


研究究竟揭橥在《Microbiome》杂志上。


俄亥俄州立大学生物化学和药理学助理传授、该研究的资深作者George Kyriazis说:“这并不是说以前的研究究竟是错误的,他们只是没有充裕掌握诸如潜在的健康状况、饮食选择和生活习惯等。经由对健康成人的人工甜味剂糖精的研究,我们星散出了它的感化,并没有发现介入者的肠道微生物组群或他们的代谢状况发生转变,正如之前所说的那样。”


Kyriazis与俄亥俄州食品、农业与情况科学学院、俄亥俄州艺术与科学学院、加州Sanford Burnham Prebys医学发现研究所和佛罗里达州Advent Health代谢与糖尿病转化研究所的研究人员进行了合作。


无热量的人工甜味剂常被用作炊事糖的替代品,糖精是美国食品药品监视治理局核准的6种人工甜味剂之一。


研究作者指出,因为人们越来越意识到摄入过多糖会对健康发生负面影响,曩昔十年中,人工甜味剂的使用量急剧增加。


其他处所先前的研究表明,食用人造甜味剂与代谢综合征、体重增加、肥胖和非酒精性脂肪肝有关。研究第一作者、俄亥俄州生物化学与药理学系研究员Joan Serrano说:“这些发现激发了人们的担忧,即食用这些药物或者会导致不良的民众卫生究竟,而缺乏精巧对照的介入性研究是造成这种杂沓的原因之一。”


共有46名岁数在18-45岁,体重指数在25或以下的健康成年人完成了这项随机、双盲、抚慰剂对照研究。


受试者一连两周天天摄入含糖精或降甜香精(甜味受体按捺剂)(或抚慰剂)的胶囊。天天可接管的糖精最高量为400毫克,远远跨越通俗消费者的消费量。


这项研究清扫了患有急性或慢性疾病或服用或者影响代谢功能的药物的人,如糖尿病、减肥手术、炎症性肠病或有接收不良病史以及怀孕或哺乳的人。


研究人员还对基因上缺乏甜味受体的小鼠进行了为期10周的更高剂量的糖精试验,究竟沟通:人工甜味剂不会影响葡萄糖耐量,也不会引起任何显著的肠道微生物群转变或显着的不良健康影响。


Kyriazis说:“另一方面,糖被证实会导致肥胖、心脏病和糖尿病。是以,凭据我们今朝把握的所有科学信息,若是有选择权,糖精等人造甜味剂显然是一个优解。”


将来的研究将对每一种FDA核准的甜味剂进行零丁研究,以搜检它们在代谢过程中是否存在任何差别。研究人员将对这些物质进行更长时间的研究,以确保它们在平常使用中是平安的。

参考文献

High-dose saccharin supplementation does not induce gut microbiota changes or glucose intolerance in healthy humans and mice









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