【慢性病】慢病患者如何科学管理饮食?

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[原文来自:www.pp00.com]

不健康的饮食构造和习惯不光是激发多种慢性病的病因,又是慢性病自我治理掌握欠安的首要原因。那么,对于高血压、高脂血症、糖尿病来说,患者该若何进行科学的饮食治理呢? [好文分享:www.pp00.com]





高血脂的饮食治理


对于血脂非常的患者来说,一个合理的饮食是非常主要的,在饮食中要注重以下几点:


1.血脂高的人要限制饮食中的饱和脂肪酸以及胆固醇的摄入量。每日饱和脂肪酸摄入应不跨越总能量的7%,食物中胆固醇的摄入要小于300mg。






2.在知足每日必需营养需要的根蒂上,还要注重掌握总能量的摄入;合理选择各营养素组成比例。


除了饮食,患者还应掌握体重,戒烟限酒,对峙纪律的中等强度的活动。


糖尿病的饮食治理


糖尿病患者的饮食,要遵循《中国糖尿病炊事指南》(2017):






1


吃动均衡,合理用药,掌握血糖,达到或维持健康体重;炊事总能量摄入应相符体重治理方针,个中碳水化合物占45%-60%,脂肪占25%-35%,卵白质占15%-20%;








2


主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3







3


多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样。







4


常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类。







5


奶类豆类天天有,零食加餐合理选择。







6


清淡饮食,足量饮水,限制喝酒。



7


留意自我治理,按期接管个别化营养指导。





8


准时定量,细嚼慢咽,注重进餐顺序。


此外,要注重食物的血糖生成指数,如许更有利于血糖的掌握。

高血压的饮食治理


1.削减吃盐


高血压患者每人每日食盐量应慢慢降至不跨越5克。 




减盐小妙招


(1)改变烹饪方式,削减用盐量。行使酸、甜 、辣、麻等其他佐料来调味。烹饪时后放食盐,可增加咸味感但不增加盐用量。 


(2)罕用含盐高的调料。除了烹饪用盐,更多地来自含盐高的调料,如酱油、黄酱、辣酱、豆 瓣酱、咸菜等。 


(3)尽量少吃或不吃含盐多的食品。削减咸肉 、腊肉、咸鱼、咸菜和罐优等传统腌成品。 


(4)烹饪中加用食盐时,最好使用有计量单元单子的容器,如盐勺,做到心中稀有。


(5)食用包装食品时,要注重查察食物标签,认识含盐量。 


(6)在外就餐时,要示知办事人员,建造食品时,量少加盐,不要口味太重。 


(7)多食用新颖蔬菜。今朝市场的新颖蔬菜四时均有,不受时令限制,应尽或者多食用。



2.合理饮食


削减炊事脂肪,营养平衡,掌握总能量。炊事中脂肪供应的能量占总能量的比率应<30%,大约每日掌握在55-65克,个中饱和脂肪的供能比 <10%,每日食用油应<25克;瘦肉类每日50-100克;奶类每日250克,蛋类可天天一个,鱼类每周3次摆布;少吃糖和甜食;每日摄取新颖蔬菜400-500克,水果100克;适当增加炊事纤维的摄入,争夺达到天天25~30克。


此外,高血压患者还应注重掌握好体重,戒烟戒酒。

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