话中秋丨月饼实验告诉你:月饼不能任性吃!

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导语

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吃一个月饼,就等于喝掉三勺油。

起原: 人卫健康


中秋节是个美妙的日子,阖家团聚、欢度节日,怎么少的了享受香甜可口的月饼?不外在品尝月饼的同时您需要知道,吃一个月饼,就等于喝掉三勺油。为了您的身体健康,享受口福的时候必然要注重适量的原则。


华商报的同业们曾经从市场常见口味的月饼中,拔取了油脂含量最高和最低的两种作为样本:


一、50g月饼(蛋黄白莲口味)

二、50g月饼(水果口味)


将两块月饼掏出,捏碎至巨细平均,然后离别放入分歧的圆底烧瓶中。

将石油醚倒入烧杯,为的是吸引出月饼中的油脂。


放入70℃摆布的水中。


实验起头30分钟后,圆底烧瓶中的石油醚由本来的无色透亮变为了黄色,这解说月饼中的油脂已被提掏出来。接下来进行油脂星散。



将油脂倒入烧杯并测量,实验测量究竟——


50g蛋黄月饼含油脂14g !这是家里一样的油勺5G摆布的量,意味着吃一个月饼,等于喝掉三勺油。


为了健康,吃月饼要适量!

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