|周末一栏|坚果有益健康:哪种最好?哪种是优中之优?

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坚果对身体的益处不问可知,市面上坚果种类繁多,究竟哪种最好?若何食用最有益于您的健康?


坚果对身体的益处不问可知,不光能降低坏胆固醇水平,还能降低心脏病、甚至某些癌症风险。

坚果富含不饱和脂肪酸和植物卵白。很多研究建议天天吃半两坚果(相当于半个鸡蛋巨细体积)。如今市面上的坚果种类繁多,究竟哪种是最好?


高兴果

宾夕法尼亚州立大学的研究人员认为:高兴果含有抗氧化剂,包罗对眼睛保健很主要的叶黄素、β-胡萝卜素和维生素E等。剥去它们的壳也可陆续您的康乐。半两相当于45—50个高兴果。


杏仁

杏仁富含维生素E,以及矿物质镁和钙。韩国一项研究发现:天天吃大约1两杏仁可改善包罗甘油三酯在内的所有血脂水平。

佛罗里达大学的一项研究发现,杏仁中所含的纤维可促进肠道有益菌群的生长、有益于健康。半两大约是24颗杏仁摆布。


榛子

榛子富含维生素E,以及矿物质铜和锰。以往的研究发现,榛子与杏仁和核桃一路作为一种珍爱大脑健康的食品,半两相当于15—20粒榛子。


山核桃

山核桃富含抗氧化剂和对心脏健康有益的单不饱和脂肪酸。美国塔夫茨大学的最新一项研究发现,山核桃可作为糖尿病患者饮食的一部门。半两相当于15—20只山核桃。


核桃

核桃仁所含抗氧化剂和有益于心脏健康的Omega-3脂肪酸,是其他坚果的两倍。除了对心脏健康有益外,吃核桃还能够降低患抑郁症的风险。1两相当于15个核桃。

常见食用方式

坚果平日是生吃和/或无盐最好!可在不添加钠的情形下获取最多的营养素。在《欧洲营养学杂志》上比来刊发了一项研究究竟发现,干烤可使坚果的味道更香浓,添加少许盐并不会影响坚果的营养成分。

坚果很适合小口品味,但也可经由其他体式添加到平常饮食中,好比沙拉、酸奶和早餐谷物等,增添了佐餐香脆的口感。也可切得很细,用来取代面包屑,磨得很细,用来取代面粉,然后加工成坚果酱(费点劲儿!)。

总之,建议每小我凭据本身的需求选择,以你喜欢的体式或再加工或直接食用。没有最好的,只有最合适的哟!


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周二上午(8:45—9:15)

案例:儿童脑瘤精准治疗综合方案选择

会诊议题:精准治疗方案,质子放疗和预后评估


5岁男孩,主诉中止吐逆1周入院。

头颅CT+MRI:后颅窝第IV脑室及垂体区占位性病变;颈胸椎MRI未见显着非常;腰骶椎MRI:尾椎水平脊膜显着强化及结节影,播散灶不除外。

日前完成第IV脑室肿瘤切除术;

病理申报:典型髓母细胞瘤WHO IV级。


国际结合儿童CNS肿瘤项目负责人:

中方:陈若平主任,上海市儿童病院赤子神外科

美方:Eric Sandler,内穆尔森儿童病院儿童肿瘤首席医疗官



周四上午(8:45—9:15)

案例:顽固性高血压

会诊议题:发病原因机理和建议治疗方案选择


国际结合科室共建项目

中方:李田昌主任,解放军总病院第六医学中心

美方:Matthew Firman,克利夫兰医学中心长途医疗会诊负责人


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