海胆怎么吃(海胆的吃法技巧)

海胆怎么吃(海胆的吃法技巧)海胆是生活在海洋中的无脊椎动物,它的外表多呈球形,而且表面有较硬的外壳,这种动物的生活范围很广,从几千米深的深海到滨海地带的浅海都能看到它的存在。海胆种类繁多,可以入药也是一种可食用的海鲜食材,只是人们对它的食用方法了解不多,不知道它应该怎么吃,下面小编就为大家具体介绍一下。 [本文来自:www.pp00.com]

海胆怎么吃 海胆的吃法技巧

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海胆蒸鸡蛋

1、海胆是一种鲜味十足的海鲜食材,平时他可以和鸡蛋放在一起蒸熟后食用,在蒸制的时候需要准备鸡蛋一个,食用盐和鱼露适量,海胆一个,另外还要准备少量的香油。

2、把准备好的鸡蛋磕开,倒碗中加少量食用盐,调匀以后放到烧开水的蒸锅中,用中火蒸制五分钟,在它表面凝结以后再放上准备好的海胆,接着蒸制一分钟,直接关火取出就能食用。

海胆怎么吃 海胆的吃法技巧

海胆煮粥

1、用海胆煮粥也特别好喝,平时制作海胆中时需要准备海胆五个,米饭,适量,罗勒叶一片,甜醋,姜丝,适量,食用盐和白胡椒粉各适量准备一些。

2、把准备好的米饭放在锅中,加入3到4倍的水,用大火烧开,再转小火煮至15分钟左右,在煮粥的过程中,要把海胆去掉外壳并用清水洗净。

3、等锅粥的粥煮到粘稠以后,再把洗好以后的海带放到锅中调匀,接着煮至5到10分钟,然后加入准备好的罗勒叶和田中僵尸,已经生姜和白胡椒粉调味,调匀以后直接出锅,就是鲜香可口的海胆粥。

4、用海胆煮粥时,海胆入锅以后不能用力搅拌,不然锅中的海胆会碎,那样煮好以后的海胆粥也会失去应有的滋味。


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