蓝莓保质期(蓝莓软了还能吃吗)

蓝莓保质期(蓝莓软了还能吃吗)蓝莓是很受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃蓝莓,尤其是女性朋友。蓝莓含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素和多种维他命物质,营养价值高。 [原文来自:www.pp00.com]

蓝莓软了还能吃吗 蓝莓软的好还是硬的好

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蓝莓软了是坏了吗

蓝莓软了并不代表它坏了,只是其中水分流失了,影响了口感。除非蓝莓上面有毛毛出现或长霉了,这种蓝莓就已经变质了,请不要食用。

蓝莓软了还能吃吗?蓝莓软了还能吃。蓝莓软了可能是过了几天不新鲜,其中的水分慢慢流失了,亦或是过于成熟,其口感较新鲜的蓝莓差,但是并没有变质,对人体也没有害处,还是可以吃的。

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蓝莓软的好还是硬的好

蓝莓硬的比较好。

新鲜的蓝莓大多都是比较硬的,其水分和果肉都比较饱满,富有弹性。蓝莓软了大多是水分流失和过于成熟,导致蓝莓不新鲜和口感变差。

蓝莓的营养价值

蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质,另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等.具有缓解衰老、养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒、缓解衰老、预防动脉硬化、心血管疾病、的功效。

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蓝莓怎么保存

1,新鲜蓝莓最好入冰箱保存,温度在2℃左右较佳,保质期能够达到6天左右,另外不要冰冻蓝莓,会影响其口感度。

2,保存蓝莓前不要水洗,因为水分很容易和蓝莓的成分氧化,导致蓝莓腐烂变质,所以保存蓝莓需要保持蓝莓表面的燥净。

3,把蓝莓做成果酱保存,果酱型的蓝莓其保质期会延长至两周,且保存温度只要控制在常温下就可以了,当然冷藏更好。


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