藏在胡同里的小馆子,屋内只有两张桌,1周只营业五天!

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哈尔滨道上有一家超率性的小饭店

就藏在胡同小路里

屋内只有两张桌子

去晚了只能等着

1周7天周一周二还不营业


   荣登必吃榜的胡同小馆   



就在哈尔滨道上的这条小胡同里,藏着一家开了7年的正宗津门菜馆。狐狐也是从抖音上看到的,特意慕名过来试试。没想到照样一家必吃榜餐厅。







这家店小到屋内只有两张桌子,去晚了只能皮相列队。并且一周7天,周一周二两天还不营业,老板也太率性了。



老板说他们家从来不花钱宣传,因为就算人多了,店里也没有处所坐。怕照看不外来。一起头只是外埠旅客来逛滨江道时会吃,北京人居多,后来靠口口相传,天津内陆人知道的也越来越多。



店内只有两张桌子,坐不开时,炎天能够坐胡同里,然则冬天就不成了,一是怕冻着客人,二是怕影响菜品口感。

右图起原于@汤米爸比



  菜单挂在门外,点菜得出去  



他家的菜单是挂在门皮相的,屋里没有菜单,想吃什么菜得出去点。乍眼一看,菜品的单价可是未便宜,都赶上大饭铺的菜价了。然则老板说他家菜量很大,两小我吃一份菜充沛。



掌勺的大厨就是老板本人,这行一干就是30年,曾经担当南市食品街一家餐馆的大厨。后来夫妻俩人开了这家小菜馆,现在已经开了7年。


   · 八珍豆腐 54元 ·   


先来一份每桌必点的八珍豆腐,这菜量也太动人了吧!光看盘子的深度和巨细,就充沛3-4人的量。


里面有海参、扇贝、鱿鱼、鸡肉、虾仁、蟹肉棒、豆腐、鱼肉,瞬间感觉这菜价绝对值!用的都是真材实料,并且味道也很赞!完全不输大饭铺。

   · 黑蒜子牛肉粒 72元 ·   


这道菜的价钱的确偏贵,狐狐点的时候都有点心疼,然则究竟牛肉也未便宜。火候把握的刚好,辣中带甜,牛肉吃起来稀奇嫩,一咬还会爆汁。怪不得他家这道菜让人赞不停口!



   · 烧茄子 24元 ·   


最后再来一份狐狐最爱的烧茄子,这可是一道最经典的天津家常菜。味道却比本身家里做的还好吃,甜面酱的量把握的刚好,不会很甜,不会很腻。拌上蒜末,超等下饭!



最后,我们一共点了3个菜,不算米饭花了150元,狐狐只想说他家菜量真的很足,味道也很不错,五六小我就饭吃充沛!




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你还知道天津哪家小馆好吃?



▌摄影:高阳
▌编纂:狐狐(执行编纂:美rui/主编:沛霖霖)
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