冬天来一把“皇帝菜”,养五脏、调血压,千万不要小瞧!

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今天给人人介绍的这款蔬菜,它有一种特别的味道,爱它的人视其如至宝,厌它的人趋附者众。它貌不惊人,倒是古代宫廷好菜,有“皇帝菜”的美称。并且,今天要敷陈你,万万不要小瞧了这菜,因为:

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吃它利尿降血压

吃它养血养心肺

吃它降脂清血管

吃它还助眠、化痰、增食欲


这就是茼蒿!今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜,要吃得领略,就持续往下看!

“皇帝菜”—茼蒿


中医认为,茼蒿除茎叶嫩时可食用外,另外部位,像根、茎、叶、花都可入药,有很好的养心、降压、润肺、清痰的功能。现代研究也发现,茼蒿含有13种氨基酸,雄厚的维生素,较高量的钠、钾等矿物质,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有稀奇好的疗养感化。


茼蒿价钱廉价,营养价格又高,今天给人人介绍一款好吃的香菇扒茼蒿

香菇扒茼蒿

【食材】:



茼蒿400克,香菇100克,葱、蒜、食盐、淀粉、香油各适量。


【做法】:



1.将茼蒿洗净切段,投入滚水中快速汆烫一下,沥干水分备用;香菇洗净,切成小片备用;葱切段,蒜切片备用。

2.锅中放油烧热,放入葱段,蒜片爆香,再放入香菇,翻炒少焉,倒入茼蒿,到场食盐煸炒至熟。

3.最后用少量水淀粉勾芡,淋入少许香油翻炒平均即可。


 注重:

茼蒿中的芬芳精油遇热易挥发,如许会削弱茼蒿的健胃感化,所以烹饪时应要急火快炒,如许能削减营养物质的流失,此外,茼蒿辛香滑利,所以患有腹泻的人群建议少吃。


这道简洁的香菇扒茼蒿,能让你心脏好、消化好、睡得香,整小我神清气爽,精神抖擞,并且,糖尿病患者也是非常适合食用的,可以很好的匡助调控血糖。这么好的食物,必然要让更多的人知道,记得提醒亲朋哦~


起原:国医巨匠健康

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