小哥哥网恋吗?我除了萝莉音还会做巧克力派!

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小哥哥网恋吗?我除了萝莉音还会做巧克力派!

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[原文来自:www.pp00.com]

长相娇小的巧克力派,

吃起来还能保持优雅。


小哥哥网恋吗?我除了萝莉音还会做巧克力派!

轻轻咬一口,

外表醇香的巧克力外壳温柔的融化,

随之融化在口中的还有内里的蛋糕层和软嫩的奶油霜;

温馨又动人。


这就是长相娇小的巧克力派,

吃起来还能保持优雅的做派,

绝不会像店里买的那么大块,

吃的满手满嘴都是,

又甜到发腻,胖到忧伤。


小哥哥网恋吗?我除了萝莉音还会做巧克力派!


最重要的是:

自制的巧克力派

有着浓浓巧克力本甜那种

浓郁又醇正的滋味,甜而不腻。

在味蕾上散发出百转千回的喜悦。

这样的好味道,

绝非代可可脂之流可比拟的。


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这样的小点心拿来做下午茶甜点

或者是待客小点再适合不过了。

当然,如果学会这个技能,

做完送给喜欢的那个TA,

也不是不可以的~


而且这道甜点常温吃和冷藏之后

会有2种截然不同的风味,

想知道区别在哪里,快尝试一下吧。


夹心巧克力派

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食材

——


 巧克力蛋糕部分:

低筋面粉 100g / 可可粉 20g

黑巧克力 50g / 鸡蛋 1个 / 细砂糖 60g

植物油 50g / 泡打粉 2g

小苏打 1g / 牛奶 60g


奶油霜部分:

黄油 100g / 糖粉 45g / 炼乳 20g

香草精 2滴 / 朗姆酒 4g

柠檬汁 10g / 牛奶 30g


 外层披覆部分:

黑巧克力 100g / 黄油 30g / 朗姆酒 5g


工具

——


打蛋盆 / 刮刀 / 打蛋器

筛网 / 烤盘 / 硅油纸 / 裱花袋 / 裱花嘴


步骤

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