番茄打卤面怎样做好吃?多加一个步骤,立马口味升级,快来试试吧

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番茄打卤面怎样做好吃?多加一个步骤,立马口味升级,快来试试吧 [原创文章:www.pp00.com]


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番茄打卤面怎样做好吃?多加一个步骤,立马口味升级,快来试试吧



 食 材
番茄打卤面怎样做好吃?多加一个步骤,立马口味升级,快来试试吧

主料:

番茄、鸡蛋、面条、青豆、玉米粒、胡萝卜丁


调料:

、盐、酱油


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 做 法
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1.热锅倒油,鸡蛋打碎加点水搅拌均匀,倒入锅里,开始用筷子不断搅拌,等鸡蛋熟了就马上盛出,这样的鸡蛋超级嫩的。  

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2.番茄切成丁,锅中热油,放西红柿丁,用铲子边压边翻炒,倒入一点点的酱油,加入青豆、玉米粒、萝卜丁进去焖煮直到西红柿成泥状。 

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3.西红柿成泥状后倒入煎好的鸡蛋,加点盐,然后就可以出锅啦! 

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4.烧一锅水,水烧开后放入面条,再放一点点盐,面条煮熟就可以捞出。 

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5.面条出锅以后倒入西红柿卤汁就可以啦!

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6.番茄打卤面,材料步骤都非常简单,只有你做了以后才知道有多好吃

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除了勾芡外,让打卤面口味升级的还有一个小诀窍,那就是在炒制番茄的时候,一定要用锅铲把它炒烂压成泥,这样最后卤汁汤头的番茄味才会更浓郁更香!

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